乡村生态振兴是普惠的民生福祉。泉州市牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持“山水林田湖草是生命共同体”，围绕“山更好、水更清、林更优、田更洁、天更蓝、海更净、业更兴、村更美”等八个方面目标，打造富有绿化、绿韵、绿态、绿魂的“绿盈乡村”品牌，构建人与自然和谐共生的乡村发展新格局，不断提升老百姓幸福感和获得感。
2007年，围头村以晋江市“百村示范、村村整治”为契机，确定了“振兴围头·二次创业”的“一年一台阶、五年一跨越、十年初步实现宜居宜业宜游、二十年全力打造海峡名村”的方向标、路线图和时间表。十几年来，围头村始终坚持以“保护生态、保护文化、发展乡村旅游”为主线，持续推进乡村生态振兴，久久为功，获全国“一村一品”示范村（鲍鱼）、中国美丽休闲乡村、国家级最美渔村、中国乡村旅游模范村、全国休闲农业与乡村旅游示范点、全国特色景观旅游名村等20个“国字号”殊荣，福建省金牌旅游村、泉州市乡村振兴示范点、晋江市美丽乡村等70多项省、市、县各级荣誉。
如今，围头村已成为福建省乡村旅游人气最旺的目的地之一，带动了渔业生产与休闲旅游的发展，全村生产总值达3.7亿元，村集体收入300多万元，人均收入3.7万元，为乡村的全面振兴注入的生命力。
对村落环境进行大力整治，埋设污水处理管道20公里，建设污水处理工程2个，村庄生活污水集中收集处理；修建永平广场、围头新娘主题园、八二三战地公园、金沙湾广场、滨海休闲步行道等民生工程，并完善村庄路网。
（一）鲍鱼养殖业优势特色明显，三产融合成效显著
围头村三面环海，拥有近海优越的海洋生态环境，现已建成近万亩网箱养鱼、海带、海蛎、鲍鱼等海产品养殖基地，其中围头湾鲍鱼养殖面积达7000多亩，品种为盘鲍，全村从业人员1000多人，占全村总人口的25%，年产鲍鱼量约250万公斤。
7000多亩的海上鲍鱼养殖基地
依托鲍鱼养殖优势特色主导产业，围头村大力推动“鲍鱼养殖 休闲体验 渔村文化”的产业融合发展模式，打造“看金门、探炮洞、逛古街、泡海水、吃海鲜、抓鲍鱼、住民宿、听故事”的“一村一品”特色产业链。鲍鱼养殖业产值占全村经济总值的68%，带动产业增值、村民增收效果显著。
随着从业人数的不断增多，鲍鱼养殖业规模逐渐扩大，围头村整合一百多户鲍鱼养殖户，成立围头湾鲍鱼合作社，走抱团发展之路，实现从育种、养殖、加工、流通、仓储的贸工农、产加销一体化发展。通过合作社运作，与苗种、龙须菜、海带、养殖桶等供应商协商价格，大大降低养殖成本；引进台湾养殖技术，采用海陆轮养，缩短养殖周期，提高养殖户收益；与威海荣成市俚岛镇达成结对共建协议，尝试“南鲍北调轮养”，充分发挥南北海域的资源优势，减少自然灾害造成的损失，提升鲍鱼品质。
（三）全产业链打造新业态新模式，品牌培育正逢其时
围头村鲍鱼养殖业正处于产业融合化、多元化、品质化、品牌化的提档升级关键期，培育名优特色农产品品牌，打造“一村一品”发展格局，发展乡村特色产业正逢其时。
今日的围头，炮台变舞台，战火变烟火、冤家变亲家，围头村成为“两岸一家亲”的真实写照，“海峡第一村”乡村旅游文化品牌越打越响。